Когато се храним, обикновено избираме храни, които са вкусни. За някои от нас е важно дали храната, която ядат, е здравословна. Във всеки случай, храната е жизнено важна за всички живи същества. Според някои твърдения човешкото тяло може да издържи без храна две седмици, след което започва да се „руши” заради липсата на хранителни вещества. Разбира се, този срок е относителен и зависи от масата, теглото и други фактори.

А дали докато отхапвате от хубава, сочна, червена ябълка, сте се замисляли, че ядете нещо отровно?

Възможно е да не знаете, но много от храните, които консумираме всеки ден, са отровни! Ето списък с десет токсични храни, които ние хората не можем да откажем.

10. Маниока

Маниоката е дървовиден храст, който се отглежда предимно на Карибите и в Южна Америка. При обработка, маниоката може да стана сладка или горчива. Вкусът, както и ароматът, зависят от количеството на цианогенни гликозиди, които всъщност са изключително отровни. Ако маниоката се приготви неправилно, тя може да бъда смъртоносна. Отравянето с маниока в резултат на високи нива на цианид е известно като Конзо и води до необратима парализа.

Интересен факт: Корените на маниоката се използват за приготвяне на вещество, подобно на брашно, от което пък се прави тапиока.

Листата на маниоката съдържат цианид, но ако се стрият с брашно и престоят 5 часа на сянка, цианидът се разпада.

9. Надута риба

Надутата риба е второто най-отровно гръбначно животно в света. В Корея и Япония части от тази риба са деликатес.

Определени органи на надутата риба, като например черния дроб, са изключително отровни и могат да бъдат смъртоносни.  Отровата в рибата, известна като тетродотоксин, може да причини вцепененост, високо кръвно налягане и пареза на мускули, което реално причиня смърт, защото се парализират мускулите на диафрагмата и дишането се възпрепятства.

Много азиатски народи не искат да откажат консумацията на рибата, ястието от която се нарича фугу.

Интересен факт: Императорът на Япония е забранил консумацията на надута риба.

8. Гъби

В САЩ съществуват над 500 видя гъби, като 100 от тях са отровни, а по-малко от дузина са смъртоносни.

Гъбите могат да причинят стомашни и чревни проблеми. Много видове гъби, както и фактът, че гъбите всъщност са плесен, правят още по-трудно разпознаването на тези, които са отровни. По правило, гъби, намерени в диви места, най-вероятно са отровни. Един от най-отровните токсини в гъбите е Алфа-аманитин, който причинявам сериозни увреждания на черния дроб.

Интересен факт: Познати са 38 000 вида гъби; 5% от тях са отровни.

7. Кашу

Кашу е по-скоро семе, а не ядка и расте в обвивка, която от своя страна расте на плод.

Когато купувате сурово кашу в магазина, обърнете внимание, че ядките не са абсолютно сурови, а са обработени с пара. Тази обработка се налага, защото суровото кашу съдържа урушиол – същото химическо съединение, което се съдържа в отровния бръшлян. Поглъщането на големи количества урушиол може да причини смърт.

Отравянето с кашу е рядко, но хората, които се занимават с обработката му и свалянето на черупката му, понякога изпитват странични ефекти.

Интересен факт: Кашу расте в плод, който хората в Южна Америка ядат, но чиито семена (кашу) изхвърлят.

6. Люти чушки

Вероятно сте опитвали люти чушки поне веднъж или два пъти през живота си. Независимо дали са много люти и не, лютите чушки съдържат вещество, наречено капсаицин. Именно капсаицинът прави чушките пикантни и люти.

Разбира се, едно чушле няма да навреди, но ако изядете големи количества, капсаицинът може да ви убие.  Веществото е толкова силно, че се използва за сваляне на боя и дори в лютиви спрейове, прилагани от полицията.  В по-люти чушки, силата на капсаицина може да се усети върху кожата – при разрязване на чушката и допир до кожата, ще усетите изгаряне.

Интересен факт: Лютите чушки са изключително богати на витамин C.